Ételtípusok értelmezése szállodákban - RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Az egészséges, egészséges és megfelelően kiegyensúlyozott étrend fontos része egy nagyszerű nyaralásnak. A nyaralás tervezésekor a turistáknak tudniuk kell, hogyan kell megfejteni a szállodai ételek típusait - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. A szállodakomplexumok sokféle ételt kínálnak a lakosoknak, amelyeket a megélhetési költségek is tartalmaznak. A bonyolult angol rövidítések jelentésének magyarázata lehetővé teszi az utazók számára, hogy nyaralásuk során meghatározzák, hogy milyen ételek felelnek meg ízlésüknek és preferenciáiknak. Egyes turisták szeretnek hosszú kirándulásokon és sétákon részt venni, míg mások csendes időtöltést választanak a tengerparton vagy a medence mellett. Ezért figyelembe kell venni a szálloda különféle ételeit, hogy a többi csak kellemes benyomásokat hagyjon.

RO (nincs tápegység)

A RO (roomonly) rövidítés azt jelenti, hogy a szálloda apartmanokat biztosít a vendégeknek étkezés nélkül. A hasonló rendszert használó szállodák gyakran kis konyhával vannak felszerelve, ahol a vendégek elkészíthetik saját ételeiket. Az ilyen típusú ételek választása lehetővé teszi a turisták számára, hogy jelentősen megtakarítsák költségvetésüket egy túra megvásárlásakor.

Ebből az következik, hogy a nyaralók vállán fekszik a napi főzés gondja. Az RO energiaellátó rendszer számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Meghívja Önt, hogy ismerkedjen meg az ország utcai létesítményeinek helyi kulináris hagyományaival és szokásaival, ahol a nyaralását tervezi. Ez a látókör jelentős bővítésének kedvez, mivel a szállodák szabványos európai menüt kínálnak, amely nem túl változatos.

Az emberek nem függenek egy adott étkezési időtől, így szabadon megtervezhetik sétáikat, meglátogatva a hely jelentős nevezetességeit. Az RO opció ideális azok számára, akik speciális étrendet követnek. A „csak szoba” esetében a nyaralóknak nem kell megváltoztatniuk gasztronómiai preferenciáikat.

BB (reggeli)

A BB rendszerben történő étkezés magában foglalja a szállás biztosítását a szállodában, csak reggelivel. Az ebéd és a vacsora külön felár ellenében biztosított, amelyet a túra ára nem tartalmaz. A szállodába érkező vendégek korai svédasztalos reggelit kínálnak változatos ételek választékával. A reggeli húsokat és tejtermékeket, meleg ételeket és halat, zöldséget és gyümölcsöt, valamint süteményeket és teát / kávét tartalmaz.

A választék gazdagsága függ a szálloda csillagbesorolásától és a régió sajátosságaitól, ahol a szálloda található. Ha nyaralásuk alatt a turisták gazdag kirándulási programot terveznek ismeretlen városok hangulatos utcáin, akkor a "panzió" csodálatos étkezési lehetőség lesz. Ez kiküszöböli a kimaradt és fizetett étkezések és vacsorák elvesztését.

HB (félpanzió)

A HB rövidítés félpanziós ellátást jelent. A félpanzió feltételezi, hogy az éhes turistákat reggel és este etetik. Az ár tartalmazza az ingyenes reggelit és vacsorát. Az ebéd és az alkohol felár ellenében fizetendő. Frissítő üdítőitalokat, teát és kávét, valamint gabonapelyheket, omlettet és gyümölcsöket szolgálnak fel csak reggel. Vacsorára kiadósabb ételeket szolgálnak fel, amelyek húsból, halból, salátákból, köretekből és desszertekből állnak.

Az ételek választéka a szálloda kategóriájától függ. A félpanzió kényelmes azoknak az utazóknak, akik inkább a szálloda területén kívül töltik a napot: pihenjen a tengerparton, kiránduljon, sétáljon a városban, és fedezze fel a helyi építészeti és természeti látnivalókat. Nem valószínű, hogy a vízi parkok, delfináriumok és múzeumok látogatása rövid távú lesz.

A "félpanziós" ellátással a nyaralók nem kockáztatják meg az étkezés elmaradását. Ezenkívül a nap forró időszakában a hagyományos meleg ebéd lehet a helyén. Sokkal kellemesebb lesz friss gyümölcsök vagy saláták fogyasztása, amelyeket megrendelhet az egyik kávézóban.

HB + (félpanzió +)

A "félpanziós" tápegység kiterjesztett változata létezik. Előírja, hogy az idegenforgalmi csomag árába belefoglalják az alkoholos és üdítőitalok költségét. A félpanzió + lehetővé teszi a vendégek számára, hogy egész nap ingyen hűsítsék a helyben előállított alkoholos és alkoholmentes koktélokat. A félpanziós ellátás előnyös azok számára, akik nem akarnak túlfizetni az ebédért, és megelégedni a különféle italokkal.

FB (teljes ellátás)

Az FB (Full Board) étkeztetési rendszerrel rendelkező szállodát választva a turisták megszabadulnak attól, hogy olyan helyeket keressenek, ahol kiadós és ízletes ételeket fogyaszthatnak. Ez egy teljes ellátás, amely reggelit, ebédet és vacsorát biztosít, szigorúan szabályozott időpontokban. Ez a háromnapos diéta opció elfogadható azok számára, akik inkább egy bizonyos órában étkeznek, és támogatják a pihenést alkoholfogyasztás nélkül. A teljes ellátás program nem tartalmaz alkoholos és alkoholmentes üdítőitalokat az étrendben. Ezeket külön kell fizetni.

A vendégek ételek széles választékát kínálják. Az első étkezés gyakran svédasztalos. Az adagok nem korlátozottak, ami lehetővé teszi, hogy mindenki saját belátása szerint kielégítse éhségét. Az ebédet és a vacsorát a menü szerint szolgálják fel. A szabadtéri tevékenységek és kirándulások rajongói számára az FB nem lesz nyereséges megoldás. Ez a fajta étel alkalmas azok számára, akik szívesebben töltenek időt a szállodában vagy a tengerparton.

AI (all inclusive)

A belföldi turisták körében a legnépszerűbb az All Inclusive (Al) étkeztetési rendszer. Minden szálloda saját szolgáltatási listáját tartalmazza az all inclusive ellátási rendszer keretében. A szálloda csillag kategóriájától függően az Al napi három vagy több étkezésből állhat. A különféle ételek mellett a turisták éjjel-nappal korlátlan számú helyi alkoholos és alkoholmentes italt kínálnak.

Az AI választásával a nyaralók megszabadulnak az étrend megválasztásával kapcsolatos nehézségektől. A kulináris élvezetek kiválasztásakor a turistáknak nincs szükségük idegen nyelvek mély ismeretére, hogy kifejezzék kívánságukat vagy kéréseiket. Az ételek felszolgálása a "svédasztalos" rendszer szerint történik. A vendégek tetszés szerinti ételeket önállóan tesznek a tányérokra.

Azoknak a turistáknak, akik inkább kirándulásokon vesznek részt és városnéző sétákat tesznek, az "all inclusive" típusú étel meglehetősen gazdaságtalan. Az AI a "lusta" pihenés híveit vonzza, akik nem akarják elmerülni a helyi eredeti környezetben, és megnézni annak látnivalóit.

UAI (ultra all inclusive)

Az Ultra All Inclusive egy ételprogram, amely kiváló minőségű ételek és italok széles választékát kínálja. A vendégek lehetőséget kapnak arra, hogy annyiszor étkezzenek, ahányszor csak akarnak, a nap bármely szakában. A konyhát különféle ételek jellemzik. Nyitott hozzáférés snackekhez, desszertekhez és fagylalthoz. Az alkoholos és alkoholmentes termékeket az UAI rendszer ára tartalmazza. A vacsorákat a szállodakomplexumok területén található "Ala Carte" éttermekben tartják.

Az ügyfélszolgálati koncepció változatos önkiszolgáló rendszeren alapul. Hiszen előbb -utóbb a turisták megunják, hogy a büfében kielégítik éhségüket. A nyaralók kifinomult környezetben étkezhetnek, és egy kiváltságos közösség részének érezhetik magukat.A kulináris remekművek ingyenes felszolgálása a menünek megfelelően történik.

Meg kell jegyezni, hogy az Ultra All Inclusive típusú ételeket kínáló szálloda kiválasztása negatívan befolyásolhatja az alkoholizmusban szenvedő embereket. Mivel az UAI a szállodai szolgáltatások legdrágább kategóriája, a nyaralóknak el kell dönteniük, hogy milyen gyakran lesznek távol a szállodától.

Reggeli típusok a szállodákban

A modern szállodakomplexumokban különös figyelmet fordítanak a reggelire. Egy ízletes és kiadós reggeli étkezés előfeltétele egy sikeres és virágzó napnak egy turista számára. Az aktív utazók, akik inkább városnéző túrákra indulnak, ételt rendelhetnek náluk.

A következő típusú reggelit különböztetjük meg:

• A kontinentális a leggyakoribb reggeli az európai szállodákban. A vendégeknek meglehetősen könnyű menüt szolgálnak fel meleg ételek nélkül és korlátozott számú termékkel. Választékuk a szálloda csillag kategóriájától függ. A reggeli gyakran önkiszolgáló, minden vendég kiválasztja a kívánt ételt. A reggeli adag zsemlét vajjal és lekvárral, gyümölcslevet és kávét, joghurtot és kiflit, gabonapelyheket és müzlit, palacsintát és palacsintát tartalmazhat. A hús- és tejételek a kontinentális reggeli kiterjesztett kiegészítői, de ez csak kivétel. Alapvetően ez a fajta reggeli étkezés rövid távú teltségérzetet ad;
• Amerikai. A kiadós reggeli rajongói ezt a reggelit kell választaniuk. Magas kalóriatartalmú ételek széles választéka. A szálloda konyhájában rántottát, szalonnát, halat, kolbászt, meleg harapnivalókat, palacsintát, sajtot, kukoricát és sok más magas kalóriatartalmú ételt kínálnak. Az amerikai reggeli erénye a sűrűsége. A turisták reggeltől felfrissülve snack nélkül is elboldogulhatnak ebédig, vagy akár vacsoráig;
• Angol. Ez a fajta étel harmonikus kombináció a magas kalóriatartalmú és a könnyű menü között. A hagyományos reggeli étrend pékárut, pirítóst, lekvárt, mézet, befőtteket, zabpelyhet tejjel, burgonyát, kolbászt és szalonnás rántottát tartalmaz.

Mi az a büfé

A szállodai étkeztetés legnépszerűbb és legelterjedtebb lehetősége, amely lehetővé teszi, hogy a lehető leggyorsabban, hatékonyabban és étvágygerjesztően nagy számú szállodai lakost egy időben etessen, a büfé. Ezt a fajta szolgáltatást számos turisztikai komplexumban használják: a pénztárcabarát hotelektől a luxusszállodákig.

A svédasztalos étkezéseket az ár tartalmazza. A forgalmazási pultokat különféle készételekkel szolgálják fel, amelyek választéka a szálloda csillagbesorolásától függ. A kínált ételek kielégíthetik az ügyfél gasztronómiai preferenciáit. A csoportok rágcsálnivalókat, salátákat, gyümölcsöket, leveseket, köreteket, húsételeket, gyümölcsleveket, péksüteményeket, zöldségeket, desszerteket és sok más terméket tartalmaznak. Az evőeszközöket, tányérokat és csészéket külön asztalra helyezik.

A vendégek önállóan gyűjtik össze kedvenc ételrészeiket a szükséges mennyiségben. Minden ételhez speciális kanalak és markolatok tartoznak, amelyek segítségével a nyaralók ételt adagolnak a tányérjukra. A turisták annyiszor közelíthetnek az adagolóasztalokhoz, amennyit csak akarnak. A tányér túltöltése rossz modornak minősül. A svédasztalos rendszer nem jelenti azt, hogy elviszi az ételt.

Mi az a la carte

A svédasztalon kívül a legtöbb szállodának több tematikus étterme is van. Ezek a létesítmények első osztályú szolgáltatást kínálnak a vendégeknek, a kialakított menü szerint. Az üdülőiparban ezt az élelmiszerrendszert "a la carte" -nak nevezik. Koncepciója szerint a turisták kiváltságos környezetben étkezhetnek, érezhetik a pincérek gondoskodását, és megkóstolhatják a különféle nemzeti konyhák ízletes ínycsiklandó ételeit.

A gasztronómiai remekművek széles választékát kínálják a turistáknak, amelyeket nem szokványos létesítményekben szolgálnak fel. Az utalvány ára bizonyos számú étteremlátogatást tartalmaz. A férőhelyek korlátozott száma miatt az asztalokat előre le kell foglalni.

Az illetéktelen személyek élelemhez való hozzáférésének hiánya és az étkezőpult közelében lévő sorok vonzóbbá és kényelmesebbé teszik az a la carte ételeket, mint a büférendszer. Minden étterem saját tematikus "nemzeti karakterrel" rendelkezik. A belső terek annak az országnak a stílusában vannak berendezve, amelynek a konyhát szentelték.