Az üdülőváros lenyűgözi egzotikusságával. Hátizsákban vagy bőröndben nem lehet elvinni, de könnyű magával vinni egy darabot az egyedi hangulatból! Mit kell hozni Gelendzhikből? Varázsfigurák, kézzel készített szappan, kerámiák, boróka termékek, kagyló kiegészítők, titokzatos mini másolatok dolmenekről, csirkeistenekről, fenyőtoboz kompozíciókról, eukaliptusz seprűk fürdéshez, figurák vagy vízpárlatok, elit aromás olajok, gyógyító agyag, tea, pezsgő?
Még a tapasztalt utazók szeme is, akik látták a világot, felszaladnak a lenyűgöző árubőségtől és a város a turizmusból él. Természetes, hogy itt minden ízlésnek és pénztárcának talál ajándéktárgyakat: a mágnesektől, a szerény medálok tengeri lakóival, a Kubántól távol ismert helyi művészek festményeivel, az elit dekorációs elemekkel, amelyek költségeit millióra becsülik.
Édesem
Az üdülővárosban mindenhol értékes finomságokat és más méhészeti termékeket (köztük méhkenyeret, propoliszt, méhpempőt) árusítanak. Gelendzhikben a méz diófélékkel és szárított gyümölcsökkel kiegészítve különösen népszerű a turisták és a helyi lakosok körében. Igazi vitamin szuperbombává változtatják az "istenek ételeit".
A déli méz kiváló antibakteriális, vírusellenes, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Gyógyító ereje legendás. Tudományosan bebizonyosodott, hogy ez a csodálatos finomság segít megelőzni a különböző betegségeket, erősíti az immunrendszert, jótékony hatással van az idegrendszerre, a szív- és érrendszerre, az emésztőrendszerre, a mozgásszervi, váladékrendszerre, növeli az agyi aktivitást, felgyorsítja a sejtek regenerálódását és lelassítja az öregedési folyamatokat a test.
Egy szép bónusz: Gelendzhik virág, eukaliptusz, akác, rét, gyógynövény méz segít a fogyásban és a karcsú alak fenntartásában bármilyen életkorban.
Lekvár
A Kaukázus Fekete -tenger partvidékén a finomságot bio gyümölcsökből, bogyókból, feijoa gyümölcsökből és nemes (nem tévesztendő össze a ló) gesztenyéből készítik. A lekvár egyéb népszerű helyi összetevői a füge és a cirkuszi körte. Az előbbit a feijoa -val együtt világszerte nagyra értékelik erős antioxidáns tulajdonságai miatt. A Fekete -tenger partján található városokban a cserkesz körte egyre kevésbé elérhető, és hamarosan drága egzotikussá válhat.
Például: a közeli Szocsiban a fáit már elvitték biofizetésre. A cirkuszi körte minden fajtája óriási gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, hőkezelés után. Ha reggelente rendszeresen változatossá teszi étrendjét körtelekvárral (egy csemege a magas kalóriatartalmú kategóriába tartozik), akkor a szervezet káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat, pektint, folsavat kap, ami annyira szükséges a működéséhez.
Tea
A Kubanban 1936 óta teát termesztenek és dolgoznak fel ipari mennyiségben. Az ital története a Fekete -tenger partján szorosan összefügg a híres orosz dinasztiákkal, Trubetskoy, Mamontov, Sibiryakov, Streshkovich. A tudósok sokáig meg voltak győződve arról, hogy Abháziától északra lehetetlen teabokrokat termeszteni.
Judah Koshmannak és az új iparág fejlődésének más támogatóinak csak a múlt század elején sikerült bebizonyítaniuk az ellenkezőjét. A Szovjetunióban a krasznodari teát a grúzokkal és az azerbajdzsánokkal azonos szinten értékelték. A Szovjetunió összeomlása után az ipar fennmaradt, és új életre talált. A teát az üdülőhelyen nem állítják elő, de számos városi üzletben hatalmas a választék: a feketétől, a zöldtől a kékig, a sárgaig és a keleti oolong analógjaiig.
Különleges teagyűjtemények is találhatók a híres fürdővárosról. Az egyiket, az OOO Adler Chai készítette, Gelendzhiknek hívják. Ehhez a keverékhez többféle menta és citronella kerül. A városban pedig a Fekete -tenger partján termő oregánóból, csalánból, orbáncfűből, zsályából, málnából, édes lóheréből, galagonyából és más növényekből is nagyszámú gyógyteát találhat.
Dió
A városban szinte mindenhol diófák nőnek. Tökéletesen "kijönnek" a sárgabarackkal és a cseresznyével. Ez nagyon meglepő, mert Oroszország más részein a gyümölcsöt termő kerti fák és cserjék rendkívül ritkák a dió mellett. Délen földimogyorót és mogyorót termesztenek, de a dió mégis a Fekete -tenger partján a legnépszerűbb.
A népi gyógyászatban a Gelendzhik dió gyümölcseit vitaminhiány, depresszió, szívbetegségek kezelésére és megelőzésére, az immunrendszer erősítésére és a vitalitás növelésére használják. A diómag kiváló ízű tulajdonságokkal rendelkezik.
Az egészséges természetes finomságokat el lehet fogyasztani külön -külön vagy különféle sós és édes ételek részeként: saláták, fűszeres fűszerekkel telített mártások, levesek, desszertek. Egy másik helyi finomság: a dió szörpben vagy mézben nagy a kereslet a turisták körében. Ebben a régióban főleg a régi forradalom előtti receptek szerint készül.
Aszalt gyümölcsök
A szárított gyümölcsök és bogyók fő előnye: szél, napfény hatására tökéletesen megőrzik eredeti vitamin- és mikroelemkészletüket. Az aszalt gyümölcsök elkészítéséhez a helyi lakosok a természetes levegő hőmérsékletét használják. Az elektromos szárítók megjelenése jelentősen felgyorsította a bogyók és gyümölcsök feldolgozását, ugyanakkor csökkenti a hasznos anyagok, nyomelemek mennyiségét is a természet ajándékaiban.
A helyi vállalkozások már régóta gépesítették az aszalt gyümölcsök elkészítésének folyamatát, ezért a tapasztalt utazók azt tanácsolják, hogy ne a nagy üzletekben vásároljanak meg finomságokat, hanem a helyi piacokon, privát kereskedőktől. A Gelendzhik bogyókból és gyümölcsökből kiváló kompótok, töltelékek édes pitékhez, pitékhez. Az így elkészített gyümölcsöket általában hús- és halételekhez adják.
Bor
A különböző márkájú szőlőültetvények és borok a Fekete -tenger partjának büszkeségei. Egy fontos pont: jobb, ha nem vásárol házi alkoholos italokat a városban és külvárosában. Miért kockáztatja az egészségét, és bort vásárol kétes kereskedőktől, ha a 19. század végén alapított borászat működik a város területén?
Műhelyeiben, modern berendezéseken régi italok alapján készítenek italt, tematikus kirándulásokat tartanak, és ingyenes kóstolókat szerveznek. Az üdülőváros üzleteiben és bevásárlóközpontjaiban hatalmas a Gelendzhik borok választéka. Itt kiváló pezsgő alkoholos italokat találhat, beleértve a Madame Firsova bort, amelynek érdekes pikáns utóíze van.
Ha azt szeretné, hogy vásárlása emlékeztesse Önt a városra, bátran válassza a "Nectar Gelendzhika" félédes bort. Nem kevésbé népszerű az ínyencek és az utazók körében az Aligote, az Éj királynője, a Tenderness, a Pinot Blanc, a Szerelem szimbóluma és más helyi borok.
Sajt
A tejtermékek a Kuban és a Fekete -tenger partjainak élelmiszeriparának egyik jellegzetessége. A régió piacain óriási számú, otthon és gyártási körülmények között készített sajtok találhatók. Az üdülővárosban található az egyik leghíresebb dél -orosz tejgyár: Gelendzsikszkij.
Itt egész Oroszországban híres, zsíros, pácolt, füstölt sajtokat készítenek. A klasszikus Gelendzhik suluguni különleges ízű. A hagyományos kaukázusi sajt elkészítésének algoritmusa évszázadok óta változatlan. Pedig az ínyencek azonnal felismerik az üdülővárosban készült sajt ízét.
Ő, mint minden természetes tejtermék, nagyon előnyös az egészségre. A sajtrajongók a Sulugunit „önellátó terméknek” tartják.Kenyér nélkül fogyasztható forró, alkoholos vagy alkoholmentes italokkal, és nem csak saláták és egyéb ételek összetevőjeként.
Fűszerek
Lehetetlen elképzelni a déli konyhát különféle fűszerek, örmény és grúz fűszerek nélkül. Sok ínyenc turista érkezik Gelendzhikbe, hogy jó minőségű fűszereket vásároljon nagy mennyiségben, viszonylag alacsony áron. Itt 6-12 fűszerből készült sunel komlót talál. Nincs szigorú szabály arra vonatkozóan, hogy mennyi fűszer legyen benne.
A 6 fűszer összetételét klasszikusnak, alapnak tekintik, tartalmaz csípős pirospaprikát, sáfrányt, kaprot, koriandert, majoránnát, bazsalikomot. A 7 vagy több összetevőből álló keverék összetétele érdekesebb, ami (még a legegyszerűbb) ételeknek is eredeti egyedi ízt kölcsönöz. Az ilyen Gelendzhik komló-suneli tartalmazhat zellert, babérrókát, menta, kapor, görögszéna, citrom.
A városban mindenütt piros csípős paprikát árulnak egész hüvelyben és zúzott formában, fekete, szegfűborsó, koriander, paprika. Divatos gasztronómiai ajándéktárgy Gelendzhikből: pácolt chili paprika. Forró, fűszeres gyümölcsei pácban főzve érdekesnek tűnnek és minden ünnepi asztalt díszítenek.
Gyümölcsök
A helyi friss természeti ajándékok a városi piacokon, üzletekben, bevásárlóközpontokban található árukínálatban egész évben jelen vannak. Az enyhe szubtrópusi éghajlat lehetővé teszi datolyaszilva, narancs, mandarin, őszibarack, füge és más gyümölcsök termesztését a Kuban ezen részén. A Gelendzhik egres és ribizli különösen gazdag pektinben. Lehet hozni elég bogyót a konzervhez? Vedd el a pénzt.
A bogyókból készült lekvárok hihetetlenül ízletesek. A helyi dinnye, görögdinnye, szilva, alma, cseresznye, cseresznye különleges kereslet a turisták körében. Ez utóbbiak fajtáit megkülönbözteti a fokozott édesség, jól tolerálják a szállítást. A zöldségek közül a rózsaszín paradicsomot ismerik az ízletes ajándéktárgyak királyainak. Méretükben hasonlíthatnak a kerti áfonyához, elérhetik a kilogramm súlyt, budenovka, szilva, valentin alakúak.
Az itt termő paradicsomfajták különleges mézízűek. Egy másik egzotikum a Kuban vendégei számára: sózott görögdinnye. A déliek régóta adaptálták az orosz nemzeti konyha receptjeit a helyi bogyókhoz, zöldségekhez és gyümölcsökhöz. A Gelendzhikben és Oroszország déli régióiban található görögdinnye mellett télen pácolják, pácolják a szőlőt (mustárpor hozzáadásával), körtét, szilvát és még citrusféléket is.
Churchkhela
A keleti édesség nagyon népszerű a felnőttek és a gyermekek körében. Gyártási technológiája az évszázadok során nem változott. A diót, mandulát, cérnára felfűzött mogyorót sűrített lébe merítjük, a kapott "hüvelyeket" lehűtjük, többször rövid ideig szárítjuk, és ezzel véget ér a csodálatos finomság elkészítési folyamata.
Természetes, hogy a finomság elnevezése két szóból áll az egyik ókori grúz nyelvben: "hideg" és "meleg". A klasszikus Churchkhela -ban természetes bort használnak (az ital elveszti fokát az elkészítés során) vagy szőlőlét. A Fekete -tenger partján az édességet különféle gyümölcs- és bogyós növények gyümölcsleveinek hozzáadásával készítik, beleértve az egzotikusakat is, mert a finomságnak nagyon szokatlan színe és íze lehet, például: csokoládé.
A valódi Churchkhela -ban (beleértve a Gelendzhik -et) nincsenek egészségre veszélyes tartósítószerek, színezékek, sűrítők. Utóbbi szerepét benne a búza, a kukoricaliszt játssza. A finomság 2-3-szor több vitamint, mikroelemet, ásványi anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára, mint a friss gyümölcsök. Az édesség nagyon kielégítő és tápláló. Az ókorban a harcosok hosszú hadjáratokra vitték magukkal a Churchkhelat.
Adyghe só
A nemzeti kaukázusi fűszer nagyon népszerű az orosz és a külföldi turisták körében. A sókészítési lehetőségek változatosak. Piros és fekete bors, paprika, kurkuma, fűszeres gyógynövények kerülnek hozzá. Az Adyghe só kötelező alkotóeleme: fokhagyma. Ez a termék összetétele erőteljes hatást gyakorol az emberi testre.
Az Adyghe só rendszeres használata csökkenti a vírusos betegségek kockázatát, erősíti az immunrendszert és javítja a gyomor -bél traktus működését. A fűszer hihetetlenül ízletté teszi az egyszerű ételeket is. Nincs benne mesterséges ízfokozó. Az adyghe -sót sokan a kaukázusi hosszú élet egyik titkának tartják. Erős antioxidáns hatású.
A fűszerekben lévő fűszerek kombinációja lehetővé teszi, hogy minden nap ritkább tengeri sót fogyasszon, és segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, az ízületek patológiáit, a mozgásszervi rendszert, a magas vérnyomást és az elhízást. Az egyedülálló fűszer javítja az étvágyat, de ugyanakkor megszünteti a túlevés utáni vágyat, segít a fogyásban.
Szárított hal
A Fekete -tenger partjainak számos piacán kínált halak ódák lehetnek. Nem fogja meglepni a helyi lakosokat olcsó, kiváló minőségű szárított és szárított hallal, de a turisták számára valódi sokk, hogy a terméket szimbolikus áron lehet megvásárolni a piacokon.
Először is szárított vörös márnáról, lepényhalról beszélünk. De a pisztráng ára a városban, mint a Dél -szövetségi körzet más részein, "harap". Nem szabad azonban pénzt kímélnie a városban főzött királyi halakért. Egy ilyen vásárlás segít megismerni a megfelelően főzött pisztráng ízét.
Nem kevésbé érdekes a fekete -tengeri szárított cápa íze, amelyet a népi gyógyászatban aktívan használnak az ízületi betegségek kezelésére és megelőzésére. Ponty, ponty, ezüst ponty mindenütt megtalálható a Gelendzhik halpiacon. A szárított, füstölt, szárított hal használat előtt nem igényel hőkezelést, sokáig megőrzi kiváló ízét és gazdag aromáját.
Adjika
Az illatos piros és zöld meleg fűszerezés népszerű a turisták körében a miniatűr pácolt uborka mellett. A Gelendzhikben rengeteg adjika lehetőséget talál. Az ínyenceknek azonban azt tanácsoljuk, hogy feltétlenül próbálják meg hazahozni ajándéktárgyként azokat a fűszereket, amelyeket szigorúan a klasszikus recept szerint készítenek biotermékekből.
Minimális összetevőket tartalmaz, de ízét nem lehet összetéveszteni semmivel. Gelendzhikben az öregek ízesítőt készítenek, komponenseit speciális kövekre őrölve. Ha szerencséje van, hogy csak ezt a fajta adjikát kóstolja meg, akkor ismeri az igazi ízét. Érdekes árnyalat: a klasszikus fűszerezésben nincs paradicsom.
Paradicsomot, zöldségpürét, szilvát, cseresznye szilvát kezdtek hozzá viszonylag nemrég: 200-300 évvel ezelőtt. Ez is igazi adjika, de fogalmazzunk úgy: egy klasszikus étel enyhe, kevésbé fűszeres változata. A Gelendzhik természetes fűszerezése minden változatban jót tesz az egészségnek.
Fokhagymát, érett vagy éretlen pirospaprikát, görögszéna, koriander, gyógynövények tartalmaznak, amelyek javítják az emésztőrendszer működését, megakadályozzák az elhízás kialakulását, antioxidáns, vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, erősítik az immunrendszert.
Gyógyiszap kozmetikumok
A kozmetikumok története a Fekete -tenger partjain több ezer évre nyúlik vissza. A régészek itt különféle bőrápolási termékekhez használt edényeket tártak fel. A kozmetikumok gyógyítóiszapját, amelyet mindenhol megtalálnak a város üzleteiben, bevásárlóközpontjaiban, elsősorban a Taman -félszigeten bányásszák.
A természetes összetevő tökéletesen kombinálható aromás természetes olajokkal. Méz, gyógynövény kivonatok kerülnek az ilyen kozmetikumokba. A fő értéke a kozmetikumok alapján terápiás iszap, értékesített üdülőváros: ez 100% -ban természetes.Az összetételében jelen lévő biológiailag aktív anyagokat a természet maga hozza létre.
A szervezet természetes módon érzékeli az ilyen alapokat, ami több száz, tízszeresére csökkenti az allergiás reakciók kockázatát. A kozmetikumok másik előnye a megfizethető árak. Ezenkívül kiváló minőségű és minimális ellenjavallatokkal rendelkezik.
Az alapok annyiban érdekesek, hogy felgyorsítják a sejtek regenerálódását, gyorsan megújítják a szöveteket sejtszinten. A kozmetikumok rendszeres használatának első eredményei vizuálisan észrevehetők lesznek az első napok óta.
Agyag termékek
A Fekete -tenger partjainak lakói ezt az univerzális természetes anyagot különféle célokra használják. Az agyag alapján kozmetikumokat hoznak létre. Szintén alkotóeleme az új generációs étrend -kiegészítők gyártásának. A hagyományos orvoslás, a gyógyszeripar agyagot használ a gyógyszerek előállítására a gyomor -bél traktus, a vér, az ízületek, a mozgásszervi, szív- és érrendszeri betegségek kezelésére, megelőzésére. A turisták számára pedig a fő érték az egyedi kerámia.
A Gelendzhik kézművesek termékei világszerte népszerűek. Népi kézműves ínyencek, gyűjtők. A művészetkritikusok kifejezetten a városba érkeznek, hogy edényeket, figurákat, dekorációs tárgyakat, agyag kiegészítőket vásároljanak.
A helyi kerámiák lenyűgözik egyszerűségükkel, rövidségükkel, harmóniájukkal. A kézzel készített cserép tökéletesen megőrzi az ételek melegét, aromáját és ízét. Az ilyen kerámiák különleges energiával rendelkeznek. Általánosan elfogadott, hogy boldogságot hoz a házba.
Egy fontos pont: Gelendzhikben mindig van lehetőség arra, hogy részt vegyenek a helyi fazekasok által vezetett mesterkurzusokon, és vigyenek magukkal házi üvegeket, tányérokat, edényeket, bögréket, dekorációs tárgyakat az üdülővárosból.
Boróka termékek
Az örökzöld tűlevelűek és cserjék az egyik legnépszerűbb anyagnak számítanak dekorációs tárgyak, rózsafüzérek, amulettek, talizmánok, edények, masszírozók és más nagyon hasznos gizmók készítéséhez. A borókafa kellemes illatú. Fitoncideket szabadít fel.
Utóbbiak elpusztítják a patogén baktériumokat, megakadályozzák a vírusos, gombás, gyulladásos betegségek kialakulását. Az anyag kellemes tapintású, nyugtató hatással van az idegrendszerre, enyhíti az álmatlanságot, a fejfájást, javítja az egészséget, a látást, és növeli az életerőt.
Az üdülővárosból hozott masszív boróka edények évtizedekig kitartanak, mivel nem hajlamosak a romlásra. Az ajándéktárgyak anyaga gazdag természetes színpalettával rendelkezik: lefedi a vörös, sárga, barna különböző árnyalatait. A városban mindig nagy a boróka díszek választéka.
Borókagyűrűket, gyöngyöket, medálokat, brossokat, karkötőket használnak a helyiek és az utazók örömmel gyógyászati és varázslatos célokra. A természetes anyag segít megbirkózni a stressz hatásaival, normalizálja a vérnyomást. Széles körben elterjedt az a vélemény, hogy a borókából készült dolgok elriasztják a gonosz szellemeket.
Élő növények
A flóravilág képviselői nem kevésbé népszerű ajándéktárgyak, mint a kerámiák és mindenféle finomság. A Fekete -tenger partvidéke természete híres az egzotikumáról, de azoknak, akiknek át kell lépniük a határt, problémái lehetnek a zöld ajándéktárgyak miatt.
A vámszabályok szerint tilos vad gyógynövényeket kivinni az államból. És a Fekete -tenger partján növekvő növényfajok, cserjék, fák 99% -a gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A város zöld ajándéktárgyait piacon, speciális üzletekben, nagy bevásárlóközpontokban értékesítik.
Figyelemre méltó, hogy a tapasztalt kertészek szívesebben vásárolnak fákat, virágokat, cserjéket cserépben a kis üzletek tulajdonosától. Általában maguk kertészkednek, nagyon társaságkedvelők, nagylelkűen megosztják tapasztalataikat az egzotikumok termesztéséről.
A zöld ajándéktárgyak vezetői: Pitsunda fenyő, yucca, kék fekete -tengeri lucfenyő. Az örökzöldek kategóriájába tartoznak, sok egyedi gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek és (megfelelő gondozás mellett) jól alkalmazkodnak egy új helyre.
Kézzel készített szappan
A természetes összetevőkből készült termékek nem luxus a rajongók és az egészséges életmód kedvelői számára, hanem a megfelelő testápolás normái. Számos műhely működik Gelendzhikben, ahol ezeket a termékeket megrendelésre vagy korlátozott mennyiségben gyártják. Különösen a város kézzel készített mézes szappannal.
A kozmetológusok a kifinomultság mércéjének nevezik, mert nemcsak tisztítja, megfiatalítja a bőrt, hanem puhává, bársonyossá és egészségessé teszi. A kátrányos szappan nem kevésbé népszerű a helyiek és az utazók körében. Kemény, specifikus szaga van, és szó szerint 1001 betegséget gyógyít.
A kézzel készített szappan illóolajokkal és gyógynövényekkel külön téma. A városban olyan lehetőségeket választhat, amelyek megnyugtatják az idegeket, enyhítik a stressz hatásait, felgyorsítják a szövetek regenerálódását sejtszinten, és megszabadítják a bőrt az apró kozmetikai hibáktól. A szappan környezetbarát összetevői különleges energiával rendelkeznek, mert a szappanmesterek nem állati eredetű zsírokat használnak fel annak előállításához.
Ajándéktárgyak a Fehér Ló Galériából
A szokatlan művészeti galéria híres a szilárd hulladékból létrehozott érdekes kiállításairól. A szerző elhelyezett festményei szemétből készültek, de a képek és szobrok cselekményeit mély filozófiai jelentés tölti be. A kiállítási területen egy divatos üzlet található, ahol egyetlen példányban készült ajándéktárgyakat vásárolhat.
A galéria folyamatosan egyéni, csoportos mesterkurzusoknak ad otthont. Látogatóinak száma, akik inkább saját kezűleg készítenek ajándéktárgyakat, folyamatosan növekszik. Az ajándékbolt mindig kitűnő választékot kínál a kis költségvetésű menő tárgyakból és fényűző panelekből, festményekből, háztartási cikkekből.
A város vendégei körében különösen népszerűek a játékok, a kis zsebtükrök, ékszerek, kiegészítők a dolgozó- és pihenőszobákhoz. Ahogy a galéria sok látogatója elismeri, a csodálatos tárgyak egyfajta inspirációs forrásként szolgálnak, és emlékeztetnek a tiszta környezet értékére.
Pezsgő "Abrau-Durso"
A habzóborok híres márkáját a Fekete -tenger partjainak egyfajta névjegyeként tartják számon. Az azonos nevű üzemet 1890 -ben nyitották meg. Az ital előállításához francia borászati technológiákat vezettek be. A forradalom előtt a pezsgőt főként a Romanovok császári udvarába szállították.
A híres ital története szorosan kapcsolódik a Galitsins hercegi családhoz, amelynek képviselői mindent megtettek az ital világhírűvé tételéért. A szovjet időkben az új kormány hatalmas pénzeket fektetett az üzem fejlesztésébe. A peresztrojka után gazdát cserélt, de a TM Abrau-Dyurso nem tűnt el.
Ma ez a név egyesíti a habzóborok, szénsavas boros koktélok különböző gyűjteményeit. Az italokat a klasszikus többlépcsős technológia szerint állítják elő az elit szőlőfajták vagy boranyagok levéből. A második lehetőség költségvetési, de neki köszönhetően Abrau-Durso a szerény anyagi lehetőségekkel rendelkező vevők rendelkezésére áll. Mindkét típusú italt megvásárolhatja Gelendzhikben.
Figyelemre méltó: az "Abrau-Dyurso" és a mai borászok elitgyűjteményei a forradalom előtti recept szerint készülnek.
