Csehország nemcsak építészetéről, titokzatos kastélyairól, festői középkori utcákkal rendelkező városairól híres, hanem sörfőzési hagyományairól is. Minden, ami ehhez a habos italhoz kapcsolódik, egy egész kultúra a helyiek számára. Nem meglepő, hogy Prága legjobb sörtermei és sörfőzdéi az ország egyik védjegyévé váltak, a jól ismert történelmi és kulturális látnivalók mellett.
"U Fleku" sörfőzde
Az U Fleku Prága egyik legrégebbi sörfőzdéje, amelyet a 15. században alapítottak. Abszolút ismert, hogy 1499 óta a habos ital főzésének folyamata soha nem állt le, a világ minden válsága és kataklizmája ellenére. A jelenlegi nevét 1762-ben kapta, amikor a létesítményt megvásárolta bizonyos Jakub Flekovsky. Ugyanakkor elkezdték főzni a legendás "Fleck thirteen" -t - egy sötét sört, amelynek receptjét több mint száz éve titokban tartják. Ma a sörgyárnak 8 helyisége van, valamint nyitott verandája és egy kis múzeuma van, amelynek kiállítását természetesen a sörnek szentelik.
A vendégeket fapadokon ültetik hosszú asztaloknál, így nem valószínű, hogy itt nyugdíjba mehetnek. De mindenképpen képesnek érezheti magát egy nagy és barátságos sörbarát társaság részeként. Ehhez hozzájárul az élő nemzeti zene. Bár egyesek kritizálják az U Flekát és turisztikai központú létesítménynek nevezik, mégis legendának tekinthető. Igazság szerint - az árcédula itt nem alacsony. Egy nagy bögre sör (0,4 liter) körülbelül 60 CZK, egy kicsi (0,2 liter) - 30 CZK lesz. "U Fleku" található a cseh főváros szívében, a Prága-1 negyedben, Kemencova, 1651/11.
Sörfőzde ház
A Sörfőzde nem túl régi, a létesítmény 1998-ban nyílt meg, de nagyon divatos hely, amely a turistákat és a helyieket egyaránt vonzza, elsősorban a habos italok különféle fajtáival. A menü tele van egzotikus ajánlatokkal és nevekkel. Itt megkóstolhatja a sört pezsgővel, cseresznyével, banánnal és még sok mással. Azok számára, akik nem tudnak választani, van egy úgynevezett "körhinta" - sör választék, amely 8 kis pohár (0,1 liter) különböző fajtát tartalmaz.
Az étlap mindenféle cseh konyhát is tartalmaz - a Sörfőzdében nagyon kielégítő ételeket fogyaszthat, és nem csak egy pohár sört inni. Szintén érdekes a létesítmény belseje, amely a sörház töredéke. Nem véletlen, hogy ezt a helyet nemcsak a főváros vendégei szeretik, hanem maguk a csehek is - hangulatos, ízletes és viszonylag olcsó. Az árakról mindig tájékozódhat az étterem hivatalos honlapján. Általában egy bögre sör (0,5 liter) körülbelül 40-45 koronába kerül. A Sörfőzde címe: Ječná, 16.
Prágai Sörmúzeum
Ennek a sörfőzdének a neve önmagáért beszél - a turisták nemcsak inni járnak ide, hanem rövid kirándulást tesznek a múltba, megismerhetik a sör történetét Csehországban. A létesítménynek azonban van elég törzsvendége is, mivel van egy másik "trükkje" is - itt hatalmas számot, Prágai rekordot, különféle italokat és helyi kis sörfőzdék mutatnak be. Igen, legtöbbjüket nem a helyszínen főzik, de mindent megpróbálhat egyszerre. Ezenkívül a választékot minden héten frissítik, ami vonzza a habos ital igazi ismerőit.
Ha nem tud választani a fajta között, rendelhet "válogatottan" kis csészékbe - azt öntenek, amit csak akar, és amennyit csak szeret. Egy nagy, 0,5 literes bögre sör ára - 40 kr és több. Vannak kisebb mennyiségű poharak - 0,3 liter és 0,15 liter. Az étlapon szereplő ételek közül elsősorban könnyű harapnivalókat kínálnak, beleértve a tipikus cseh ételeket is. A Prágai Sörmúzeum a Károly-híd közelében, a Smetanovo nábř 205/22 címen található. Nemrég, 2017 tavaszán költözött ide.
"Kozlovna" étterem
A Kozlovna nem is kocsma, hanem étterem, amelynek étlapján hagyományos cseh ételek szerepelnek. Itt megkóstolhatja a legendás vaddisznót, sörlevest, sült bordát és még sok minden mást. A sör részben a Velkopopovicky Kozel sör jó néhány változatát mutatják be, amelyet itt főznek. Az étterem ára meglehetősen megfizethető - egy 0,5 literes bögre sör átlagosan 30 CZK-ba kerül (egyes fajták drágábbak), az első fogás - 40, a második - 100-120. Talán a központtól való távolság befolyásolja, vagy talán ez csak a vállalat politikája - itt mindig sok az ügyfél. Ha van vágy, hogy eljusson ebbe az adott intézménybe, és sehova máshova és egy bizonyos időpontban, akkor jobb, ha előre lefoglal egy asztalt. Kozlovna két zónára oszlik - egy bárral egy pulttal és egy étteremmel. Vannak, akik általában úgy gondolják, hogy ez két különböző, azonos nevű létesítmény. De legyen bármi, ugyanaz a címe: Lidická 796/20 (Prága-5). Az árak a menüben is megegyeznek.
"U Kozla" sörétterem
Az "U Kozla" egy sörétterem, amely messze helyezkedik el a központtól, és ehhez nem kapcsolódik turisztikai izgalom. Sokkal népszerűbb a helyiek körében, mint a cseh főváros látogatói körében. A menü nemzeti ételeket (köztük a legendás térddisznót), valamint tipikus európai harapnivalókat tartalmaz. Az adagok nagyon nagyok, ezért a megrendelés leadása előtt értékelnie kell erejét. A sörlista nem túl sokszínű - itt megtalálható a Velikopopovetsky Kozela és a Plzeský Prazdroj 4 fajtája.
"Nehéz idők" sör
A Beerhouse Hard times, vagy ahogy gonosz órának is hívják, nagyon színes létesítmény, szokatlan belső terekkel. Belül mindent érdekes módon üvegek díszítenek - hangulatos és hiteles. Az intézmény egyébként a látogatók könnyed kezével kapta a nevét - a helyi sörbarátok gyakran azért gyülekeznek ide, hogy igyanak egy-két pohárral és túléljék azokat a "nehéz időket". A Hard Times étlapján jó néhány csapolt sörfajtája van, valamint ritka palackozott sörök. Ez utóbbiak megvásárolhatók "elvitelre". Az ételeket tekintve itt minden meglehetősen szerény - elsősorban helyi és nemzetközi harapnivalókat kínálnak, beleértve a híres sült sertésbordát is. Az árak meglehetősen megfizethetőek - az intézmény inkább a csehekre összpontosít, mint a turistákra. Egy söröskorsó (0,5 Litas) ára 20 CZK-tól kezdődik. Az üveg többe fog kerülni - nem véletlen, hogy ritka. A Hard Times címe: Čestmírova 5.
Prága: hop-on hop-off busz, 24 vagy 48 órás jegy
Prága: 45 perces városnézés az Ördög-csatornáig
Turisztikai kártya Prágában 2, 3 vagy 4 napra
Prága: 50 perces hajóút
Prága: Szilveszteri vacsora hajózás tűzijátékkal
Prága: Folklórvacsora zenével és tánccal
Hőlégballon repülés Prága felett
"U Medvedka" sörfőzde
Az U Medvedku sörgyár egy másik létesítmény, amely turisztikai márkává vált Prágában. Története a 15. században kezdődött, ugyanakkor megjelent a név, Jan Medvidku első tulajdonos tiszteletére. Ma a sörfőzde elsősorban a világ legerősebb söréről - az XBEER-33-ról ismert -, amelyet csak itt főznek. De ha egyáltalán nem világos, végül is a 33 fok nem elegendő, az ital nem lesz az ízlésének megfelelő, kipróbálhat más, sokkal hagyományosabb fajtákat is.
Az étlap hagyományos cseh ételeket és egzotikus sörfalatokat is tartalmaz. Például sörfagylalt, felvert sörsajtos krutonnal és egyéb finomságokkal. Az "U Medvidku" árcédulája azonban egyáltalán nem kicsi - egy 0,3 literes bögre erős sör 70 koronába kerül. Ami általában nem meglepő, mert a helyet valóban ikonikusnak tartják. A sörfőzde a Prága-1 negyed központjában, a Na Perštýně 7, 100 01 címen található. Azok, akik teljesen és teljesen el akarnak merülni a sör világában, ott maradhatnak, egy kis, díszített "U Medvedku" szállodában. középkori stílusban.
Lövött kacsa étterem
A kilőtt kacsa nem egy, hanem Prága különböző részein található azonos nevű létesítmények egész láncolata. A hálózati étterem sörmenüje a Staropramen gyár különféle fajtáit, valamint exkluzív sörkoktélokat tartalmaz. A belső teret modern stílusban díszítik, de nem "sör" téma nélkül, és amelyek szinte mindenhol üveges ablakokra emlékeztetnek. A sörkártya mellett a nemzeti cseh konyha ételei is érdekesek, amelyeket a vendégeknek kínálnak. Az aláírás félig sült kacsa (innen a név). Itt található még a híres vaddisznó térd- és sör snack, különös hely a cseh sült sertésborda. A kilőtt kacsa középosztálybeli létesítményként pozícionálja magát, bár éttermeknek hívják őket, így az árak meglehetősen megfizethetőek bennük. Egy félliteres pohár sör ára 35 CZK-ból, 0,3-ból indul és egyáltalán megrendelhető 25 CZK-ért. Nagyszerű hely a Staropramen termékek kóstolásához.
Veernoe depó étterem
A Vytopna étterem, vagy ahogy Veernoe depónak is hívják, Prága központjában található, közvetlenül a Vencel téren, a címen. Václavské nám 802/56. Először is, a létesítmény belseje szokatlan - az asztalokat vasút köti össze, amely mentén kisvonatok tenyésztenek rendelt sört. Nem meglepő, hogy ez a fajta szórakozás gyorsan igazi turisztikai látványossággá vált. Az étlap nem csak a felnőtt látogatókra összpontosít - egy egész rész található a fiatal vendégek számára. Ezen kívül az étterem rendelkezik egy gyerekklubbal, ahol gyermekét néhány órára szórakoztathatja. Ezáltal a Veernaya raktár nagyszerű hely a családok számára. Az árak meglehetősen megfizethetők, annak ellenére, hogy a látogatók többsége továbbra is turista. Egy nagy bögre sör (0,5 liter) 35-40 CZK-ba kerül. Ha ételt rendel, akkor az adagok nagyok lesznek cseh nyelven, és az ételek minden bizonnyal finomak, otthoni stílusban.
"Gulden Draak Bierhuis" söröző
Ez a kocsma, más néven Arany Sárkány, meglehetősen ellentmondásos hely, nem nagyon szereti a helyieket, de gyakran látogatják a turisták. Valójában Prága központjában nincs olyan sok létesítmény, ahol ne cseh, hanem igazi belga sört kóstolhatna meg. A sörfőzde mottója: "mindenki megtalálja itt a saját ízlését" valóban igazolja önmagát. Sokféle. Nem 700, mint Belgiumban ismert, de mégis. Mindig vásárolhat belga palackozott sört is.
Az étlap előételek szempontjából elég gyenge. Forróból csak szendvicseket, hidegből - hagyományos sört: sajtot, kolbászt, pástétomot, füstölt húst és így tovább. Rendelhet válogatott tányért, és mindent megkóstolhat egyszerre. Az egyetlen dolog, ami elriasztja a látogatókat a Gulden Draak Bierhuis-tól, az árak. A sört csak kis, 025 literes poharakban palackozzák itt, és körülbelül 60-70 koronába kerül. Az ínyencek számára elfogadható lehet, de a hétköznapi turisták számára nem mindig. Az intézmény székhelye: Soukenická 1756/34.
"Novomestsky pivovar" étterem
A Novomestsky Brewer meglehetősen népszerű létesítmény a turisták körében. Először is, mert egyszerre sok vendéget tud fogadni - a 10 terem bármelyikében biztosan lesz hely. Szerencsés, ha sikerül a "sörözőben" vagy a teraszon maradnia - ezeket a legérdekesebbnek és legnépszerűbbnek tartják. Ami a sört illeti, itt szeretettel főzik. Aláírás - 11 fokos élesztő Novomestsky nyugágy, világos és sötét. Vannak más, kevésbé ismert fajták.
A menü különféle cseh ételeket is tartalmaz - legendás gombóc, vaddisznó térd, sült liba, sült sörsajt és még sok más. Az adagok azonban nem túl nagyok. A Novomestsky sörgyár ára magas. Egy félliteres bögre legolcsóbb sör 65 CZK-ba kerül, ami még Prága központja számára is elég sok. A létesítmény a legendás Vodičkova 20. címen található, amelyről valószínűleg a cseh főváros minden vendége hallott már legalább egyszer.
"Kozlovna Apropos" étterem
A Kozlovna-lánc másik létesítménye a város központjában található, nem messze a Károly-hídtól. Az étlap a Velkopopovetsky Kozel sörök széles választékát tartalmazza - amelyek közül néhány nem található Prágában más sörcsarnokban, valamint mindenféle helyi specialitás. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az intézmény nem annyira a turistákra összpontosít, mint inkább a helyi lakosokra (itt gyakran tartanak ünnepeket és vállalati partikat), tehát nem "egzotikusak", amelyeket gyakran a cseh főváros vendégeire kényszerítenek, de a leg hétköznapibbak. Bár a vaddisznó térde és a leves is jelen van a kenyérben.
Az adagok nagyok, ezért megrendelés leadása előtt ki kell számolni az erejét. Az árat tekintve a létesítmény központi elhelyezkedése ellenére nagyon demokratikus. Fél literes pohár sört lehet megrendelni 30 CZK-ért, a levesek ára 40 CZK-tól kezdődik, meleg ételek - 100-tól. A Kozlovna Apropos a Křižovnická 87/4 címen található.
Strahov kolostor sörfőzde
A Strahov kolostor területén található egy kicsi, de nagyon hangulatos étterem és sörfőzde, amelyek első említése a 13. századra nyúlik vissza. Ma az egyedülálló St. Norbert sör több fajtáját főzik itt, köztük a borostyánt és a félsötétet. Az ortodox ünnepekre vannak úgynevezett "szezonális" ünnepek is, amelyeket különösen az ínyencek kedvelnek. Az étlapon a sör mellett nemzeti cseh ételek szerepelnek, főleg hús.
Az adagok nagyok és az ételek hihetetlenül finomak. Van még valami, amit más étteremben sem lehet megkóstolni - az egyedülálló Germelin sajt. Az intézmény belső tere autentikus, a középkori hagyományok és a modern sör keveréke. Divatos csapok egymás mellett fapadokkal és asztalokkal, valamint agyagedényes poharakkal. Meg kell jegyezni, hogy a sörfőzde kolostori eredete ellenére a stráhovi árjegyzék turisztikai jellegű. Egy nagy bögre sör (0,4 liter) 65-75 CZK-ba kerül. Márkás háromliteres vödör - 450. Az intézmény székhelye: Strahovské nádvoří 301/10.
"Három Rózsa" sörfőzde
A Three Roses - Prága óvárosának egyik legfiatalabb sörfőzdéje - 2002-ben nyílt meg, de az intézménynek már sikerült népszerűvé válnia és megtalálni rajongóit. Három emeletet foglal el, így szinte mindig találhat szabad asztalt. A sörmenü többféle márkás sört tartalmaz, köztük a hagyományos világos és meglehetősen szokatlan - vörös bécsi, amerikai borostyán, kolostor. Az ételek tekintetében meglehetősen nagy a cseh ételek választéka - a hagyományos térddisznótól a sokkal szokatlanabbig.
Három rózsa árlistája még Prága központjában is meglehetősen magas - egy nagy bögre sör (0,4 liter) minimális ára 46 CZK. Egy kis pohár megrendelésekor figyelembe kell venni, hogy a térfogata csak 0,25 liter. Lehetőség van sört magával vinni - műanyag palackokba töltik a pult mögött. Az ételek adagjai nem olyan nagyok, mint a hagyományos, nem turisztikai cseh létesítményekben szokás. A kocsma a Gusovaya utcában található, nem messze az Óváros tértől.
Ferdinanda étterem
A Ferdinanda egy kis étterem a Mala Strana körzetben (a főpályaudvar közelében található egy másik, azonos nevű, de saját sörfőzdével nem rendelkezik), ahol megkóstolhatja Ferdinánd sajátos sörét. Az étlapon többféle változat található: a hagyományos világos és sötét, a legendás "Hét golyó" és a 15 fokos ínyenceknek. A konyha itt is teljesen működőképes - rendelhet hagyományos cseh ételeket, köztük csülköt, füstölt sertéscombokat, sörsajtot és még sok minden mást.
Ferdinánd nemcsak a turisták körében, hanem a helyiek körében is népszerű, ezért este jobb előre lefoglalni az asztalokat. A belső teret meglehetősen szerényen díszítik - gyakorlatilag semmi sem vonja el a figyelmet egy csodálatos habos ital ízének élvezetéről. Az árak meglehetősen megfizethetőek - egy félliteres bögre sör ára 32 CZK, alkoholmentes és 22 CZK lesz. Az intézmény címe: Politických vězňů 1597/19.
Prágában a GuruTurizma a következő szállodákat ajánlja:
Sörfesztivál Prágában
Nem meglepő, hogy annak az országnak, ahol a sör nemcsak nemzeti ital, hanem a kultúra eleme, saját sörfesztiválja is van, amelyre hagyományosan május második felében kerül sor. Igaz, viszonylag nemrégiben kezdték megtartani, és egyfajta cseh válaszként szolgált az Oktoberfestre. A prágai fesztivál különlegessége, hogy lényegében a szabadban tartják - a város külterületén több napra felállítanak egy sátorvárost, amely igazi sör királysággá alakul. Emellett hagyományosan nemcsak ismert, már ismert, hanem kis sörfőzdék is bemutatják itt termékeiket.
A kiváló friss habos ital mellett kipróbálhatja a nemzeti ételeket, például a vaddisznó térdét és a hagyományos cseh sör snackeket. A fesztivál területén nyílt koncerthelyek találhatók, ahol híres és nem annyira híres művészek lépnek fel, valamint cseh folklórcsoportok. És természetesen vannak olyan üzletek, ahol ajándéktárgyakat vásárolhat. Ami a fesztivál árait illeti, hagyományosan túlárazottnak számítanak, de ez nem akadályozza meg a vendégeket a vásárlásban.
