Minden régió híres történelmi örökségéről, Mexikó pedig egy olyan ország, amelyben több kultúra keveredik egyszerre. A különböző etnikai csoportok hagyományainak összeolvadása tükröződik a népi kézművesség, a helyi konyha és az ajándéktárgyak művészetében, és hatalmas változatossággal kínálják a turistáknak. Helyes ezt a helyet shopaholic paradicsomnak nevezni. Az üzletekben minden megtalálható: a mágnesektől az exkluzív kerámiákig. Felejthetetlen utazásról hazatérve sokan súlyos csomagokkal távoznak innen, rokonok, barátok és ismerősök számára szánt ajándéktárgyakkal töltve fel. Szóval mit vigyen Mexikóból? Természetesen azok a dolgok, amelyek nem találhatók a földgömb egyik sarkában sem.
Panama Bekal
A nagy tévhit az, hogy az összes mexikói városlakó sombrerót visel. A valóságban csak a farsangra viselik őket. A helyi lakosságnak kompaktabb és praktikusabb fejdísze van - Panama - nagy becsben. Ez a kiegészítő olyan tiszteletet és népszerűséget váltott ki, hogy abban a városban, ahol gyártják, közvetlenül a központi téren 2 fejdísz formájában emlékművet emeltek.
Bekal régóta híres névadó panamáinak gyártásáról. Pálma levelekből készülnek, és ez, mint tudják, természetes tűzálló, vízálló anyag, amely nem penészesedik. Az elasztikus és sima termékek jól megőrzik formájukat, és hosszú ideig feltekercselt állapotban tárolhatók, anélkül, hogy megjelenésüket elvesztenék. A panamákat mindenhol eladják, de a külvárosokban sokkal olcsóbbak, mint a központi területeken.
Kozmetikumok
Bár Mexikó a leggazdagabb természeti erőforrások és a tehetséges kézművesek országa, akik tudják, hogyan lehet teljesen egyedi dolgokat létrehozni a természet ajándékaiból, még mindig nincsenek itt jól ismert kozmetikai márkák. De az USA-ban és Kanadában gyártott kozmetikumokat itt nagyon alacsony áron értékesítik. Ezt a tényt nem szabad figyelmen kívül hagyni. Szinte az összes európai márka a polcokon található; Cancunban vagy Mexikóvárosban a szupermarketekben és a vámmentes üzletekben az árak nem olyan olcsóak. A helyi kozmetikumok választéka csekély, de meg lehet különböztetni a jojoba, az avokádó, a kókusz és a kaktusz természetes olajait.
A természetes szappan ajándék lesz a gyűjtő számára - itt biztosan elég. Érdekes módon 2 évszázaddal ezelőtt a szappan ebben az országban olyan hiányban volt és olyan drága, hogy pénzként szolgált. Ma mindenkinek megvan, de gyümölcsdarabokkal és illatos fűszerekkel együtt készítik. Sokakat meglep a narancs és a fahéj, az aloe vera vagy a krumpli illata. A kellemes illatú csomagolás jó ötlet egy kis ajándék számára a család és a barátok számára.
Szombréró
Ennek az egzotikus fejdísznek a neve "Somdre" -ből származik, ami árnyékot jelent. Ez a széles karimájú kalap kiváló védelmet nyújt a perzselő, forró sugarak ellen. Csak itt viselik, de az országon kívül ez a kiegészítő alig használható. Ennek ellenére a látogató turisták ezeket a dolgokat szuvenírként vásárolják meg, mert sokuk kézzel hímzett és valóban egyedi. Ezeknek a termékeknek csak több ezer van a piacon, áraik nagyon elfogadhatóak, és nem csak az üzlet helyétől, hanem a kivitelezés minőségétől is függenek.
A Sombrero termelés vezeti a hagyományos népi mesterségek listáját. Kezdetben nyúlbőrből készítették őket a szarvasmarha-sofőrök számára, valamivel később elkezdték használni a gyapjút, és az ünnepi jelmezek közé tartoztak. Ma a kalapok díszítő elemeket, arany vagy ezüst zsinórokat tartalmaznak, és továbbra is kézzel hímzettek. Hagyományosan szalmából készülnek, de vannak drágább, bársonyból és bőrből készült, drágakövekkel díszített példányok is.
Koponyák
A koponya formájú ajándéktárgyak közvetíthetik e föld színes hangulatát. A híres Calavera - a Halottak Napjának szimbóluma - kerámiából készül, virágokkal és mintákkal díszítve. A helyi kézművesek alkották, és a turistákat leginkább érdekli. Az emberek féltékenyen tisztelik a halottak kultuszát, mert őseik valamikor az ősi aztékok voltak. A szimbolizmus mindenütt megtalálható, még a bevásárlóközpontok szokásos vitrinjeiben is vannak csontvázakra hasonlító festett manökenek.
Minden évben november 1-2-án a városlakók a Halottak Napját ünneplik - a halottak emlékének szentelt ünnepet. Ebben az időszakban karneválokat tartanak és édes koponya alakú figurákat készítenek. A fesztivál főszereplője Katrina volt - egy csontváz formájában készült baba. Az ország nagyon szereti az élők és a holtak kapcsolatának ezeket a szimbólumait, és örömmel ajánlják fel őket megszerzésre. Bár a név kissé komor, mégis nagyon színes tulajdonságok, amelyek mindenhol megtalálhatók - üzletekben és ajándékboltokban.
Maszkok
A látogatók többsége kötelességének tartja a maszkok megvásárlását, mert több ilyen csoda nem található máshol. Az ókortól kezdve ezek az attribútumok a kultúra részévé váltak, és ünnepek és fesztiválok idején a különféle ünnepi táncok jelmezeinek fő elemei. A totem- és rituális maszkokat kézzel készítik természetes gyapjúból, szőrből, fogakból és állatok bőréből a majolika technikával. Ezeknek a dolgoknak az illata nem olyan kellemes, de a mesterek sok pénzt kérnek értük.
A törzsi szimbolika valóban lenyűgöző. A legegyszerűbb szempillaspirálok fából, agyagból, papírmaséból, szövetből készülnek, drágákban pedig jade, türkiz és gyöngyház található. A termékeket, mint sok évszázaddal ezelőtt, még mindig használják. Híres embereket, természetfeletti lényeket, állatokat és különféle elvont fogalmakat ábrázolnak. Kukoricamagok, lószőr, szarvak, valamint mindenféle motívum rajzai díszítik őket.
Minden csodálatos és szokatlan tárgy fantasztikusan díszített, és megvan a maga szent jelentése. Vásárlás előtt fontos tisztázni annak valódi célját. Talán ártalmatlannak tűnő apróságokat készítettek áldozatokra és rituálékban használtak fel.
Amulettek
A legritkább és legérdekesebb dolgok a guadalajarai Sonora varázslópiacán találhatók. Ez egy szokatlan hely, ahol szórakoztató lesz még csak sétálni is. Számos turista figyel a szokatlan tárgyakra - amulettekre és bűbájokra. Nekik tulajdonítják a népi iparművészek a varázslatokat, amelyek állítólag boldogságot hoznak és védenek a veszteségektől. A legolcsóbb közülük a gyógynövényes táskák vagy a bőrből készült feliratok. A drágábbak általában úgy néznek ki, mint egy állat koponyájának, csülökjének vagy szárított nyúllábjának kisebb példányai.
Az igazi rituális kellékeket természetes tárgyak alkotják. Ezek lehetnek majmok, szárított kígyók vagy denevérek maradványai. A helyi emberek normálisan viszonyulnak ezekhez a kiegészítőkhöz, mert mindegyikük hisz a természetfeletti erők létezésében, és gyakran a varázslókhoz-őslakosokhoz fordul. De a látogatókat és a gyenge pszichés embereket valóban elbátortalanítják ezek a sajátos apróságok, és helytelennek érzik majd magukat. Sok amulett rémisztőnek tűnik, és illatuk megfelelő.
Alebrich
Az Alebrije valóban nemzeti terméknek nevezhető. Ezek olyan fényes játékok, amelyek soha nem látott fantasztikus állatokat ábrázolnak. Maga a mesterség a múlt század elején keletkezett, amikor megjelentek a Pedro Linares által létrehozott papier-mâché lények. A pletykák szerint egy álom súlyos betegségében szarvakkal, farokkal, szárnyakkal és agyarakkal jelentek meg neki az állatok. Őket vitte át papírra. Hamarosan megjelentek ennek az üzletnek az utódai, és a foglalkozás az új időszak extravagáns művészetévé nőtte ki magát. A 80-as években az ábrákat fából kezdték reprodukálni, ami új irányt adott ennek a készségnek a fejlesztésére.
Ezeket a hihetetlen játékokat a gyűjtők keresik.A tervezési munka sok pénzbe kerül, de a termékek szimbolikus összegért egyszerűbben megvásárolhatók. Az Alebrije produkciója régóta jellemzi Oaxaca államot, és hatalmas számban megtalálhatja őket ott. Ami a szimbolikát illeti, minden állat személyessé teszi a félelmet, a borzalmat és az egyéb mentális állapotokat, pontosabban jobb, ha az eladótól érdeklődik.
Maracas
A sombrerók után a maracák a második legnépszerűbbek a látogatók körében. Sok utazó azt képzeli, hogy minden mexikói ilyen furcsa ruhákban sétál az utcán, de ez tévhit. Olyan ősi ütőhang-hangszerek ezek, amelyeket még az indiánok is használtak rituáléik során, sámánok pedig segítségükkel hang alapján azonosították a betegségeket. Ezek a kézcsörgések a latin-amerikai zene népszerű szimbólumává váltak napjainkban.
A népművészet termékeinek vásárlása kiváló alkalom arra, hogy személyesen megismerkedjen az ország kultúrájának sokszínűségével. Jellemzően a modern termékek változatos kialakításúak, de mindig párban értékesítik őket. Az iguero fa gyümölcseiből, kókuszdióból, bőrből és műanyagból készülnek, és aprított kavicsokkal, száraz borsóval és gyöngyökkel vannak töltve. Tervezői modellek is kaphatók. Díszítik őket kép formájában vagy népi motívumokkal festik. Bátran veszek egy ilyen ajándékot gyerekeknek vagy barátoknak - az örömnek nem lesz határa.
Poncsó
Senki sem emlékszik arra, hogy mikor jelent meg először lyuk egy gyapjú, sokszínű takaróban, de egyértelműen a poncsók szülőhelye Latin-Amerika. Hagyományosan a kézi szövő- és festőanyagok szokásos vágásából, vagy népi mintájú puha gyapjúból készül. Ez egy meleg, kényelmes és gyönyörű darab, amely sok évig fog tartani. Úgy viselik, hogy átvetik a vállát, vagy egyszerűen csak díszítik a belső teret. Ne felejtse el, hogy ajándéktárgyakat kell vásárolnia abban a régióban, városban vagy államban, ahol ezeket előállítják.
Az orosz "poncsó" szót "lusta" -nak fordítják. Valóban, ez a legegyszerűbb fejfedő. Ez a ruházat először az indián törzsben jelent meg, de a történészek azt állítják, hogy ilyen köpenyt már az inkák birodalmában is viseltek. Régen férfiak és nők egyaránt viselték őket, társadalmi státusuktól és státusztól függetlenül. Még a polgárháború alatt is letakarta az észak-amerikai katonák vállát. Ezt követően a poncsót többször átalakították, amelynek során különféle anyagokat és színeket használtak.
Kerámia
A fekete agyag kerámiák egyedi és színes ajándéktárgyakká váltak, amelyek bármilyen helyiség díszítésére használhatók. A kerámia Oaxaca állam jelképévé vált, és ez nem véletlen. Körülbelül egy évszázaddal ezelőtt megjelent Donna Rosa műhelye, ahol edényeket, kancsókat és egyéb háztartási eszközöket állítottak elő. A hagyományos alapanyagok színe a technika fejlődésével változott, és végül a kerámia alkotások nemcsak különleges fényezést kaptak, hanem a csapolással kibocsátott tiszta csengőhangot is.
Ajándékként különféle méretű alkotásokat vásárolhat tányérok, bögrék, teáskészletek vagy egyéb attribútumok formájában az otthonhoz. A legfinomabb kerámiákat maja díszek díszítik. Hosszú évszázadok óta az ilyen ételeket hagyományosan fényes festmények, nemzeti vagy virágdíszek, valamint a mitológia jelenetei díszítik. Számos technológiát találtak ki az indiánok. Ide tartoznak a vulkanikus agyaggal zománcozott talavera termékek is, amelyek színeikkel élénkítik a belső teret.
Bőrtermékek
Az ország lenyűgöző bőrárukról híres. A legjobbakat Guanajuato-ban értékesítik. Történt, hogy itt található a fő bőrgyártás, amely ruházatokat szállít szinte egész Latin-Amerikába. Aki az utazók közül nem jutott el Guanajuatóba, ne essen kétségbe. A helyi piacokon jó választékban találhatók szandálok, csizmák, övek, dzsekik, kézitáskák, pénztárcák és egyéb, kiváló gyártású valódi bőrből készült dolgok.
Mexikó ősi és jellegzetes hagyományokkal rendelkező ország. Mindegyiket a helyi termelés elemei ragadják meg. A kézművesek megértették a kiegészítők készítését. A szemüveg, kés és még fegyverek tokjai jó ajándéktárgyak lehetnek. Az ilyen tárgyak nemcsak vonzóvá, de meglehetősen praktikusakká is váltak, mivel sok éven át egymás után örömet okoznak.
Pinata
Gyermekei számára meglepetésként vihet egy piñatát. A hagyomány szerint papírból, például papier-méché-ből készül, és állat, mesehős vagy valamilyen figura látszatát kelti. Olyan fényesek és színesek, hogy a szemük elfut, emellett csodálatos dísze minden ünnepnek, legyen az születésnap vagy újévi farsang.
A Pinatát szabadban vagy bent játszják. E vicces és színes szórakoztató játék nélkül nem lehet esküvő vagy parti. Általában a mexikóiak adják ezeket gyermekeiknek. A játékot édességekkel töltik meg, majd botokkal kell feltörni. Oroszország számára ez a játék egészen új, de már sikerült elnyernie a gyermekek és a felnőttek szeretetét. A játékokat üresen vagy feltöltve értékesítik, és a legnépszerűbbek a rajzfilmfigurák, például a Pókember, a csatlósok és más vicces lények.
Indiai kézművesség
A festői piacok sokféle stílusú ajándéktárgyaktól hemzsegnek, beleértve a kézzel készített maja vagy a Huicholt. A mesterségeket fafaragások, kézi hímzések, egyedi ékszerek és eredeti festmények képviselik. Ez a régió egyszerűen híres iparművészeiről és mestereiről. A technikákat és a titkokat nemzedékről nemzedékre továbbítják, így az idő múlásával a tárgyak nem veszítették el ízüket.
Az indiai kézművesek cikkei a vörös bőrű emberek nemzeti vonásait tükrözik. Ezek nem csak emléktárgyak, hanem gyapjúból készült festmények, fából készült figurák, epikus maszkok, szokatlan háztartási tárgyak fehér vagy fekete agyagból. Az olcsó ajándékok apró figurák, medalionok és obszidiánból készült tárgyak lesznek. A költségek nem elriasztják a vásárlókat, inkább vonzanak a világ minden tájáról. Ebben a varázslatos légkörben egy ilyen emléktárgyat szeretnék találni, amelynek köszönhetően az utazás érzelmei és benyomásai sokáig fennmaradnak.
Obszidián
Az erősebb nemek számára érdekes ajándék valóban az azték késnek nevezhető. A penge vulkanikus üvegből készül, amelyet a láva gyors lehűlése képez. Ennek a kőzetnek olyan keménysége van, mint például a megszokott acélkések és egyes reszelők. Bármit kivághat, ami tetszik neki, amiért nagyon nagyra értékelik az éles fegyverek rajongói körében. A fogantyú általában sasfejből vagy csontból vagy fából készült. A hüvely anyaga nyers.
Az ország obszidiánérc-lelőhelyekben gazdag, ezért minden turista meg akarja látogatni a vulkán környékét. A fajta egy darabja, amely emlékeztetni fogja Önt az ókori aztékok és maja indiánok csodálatos utazására, közvetlenül a helyszínen vásárolható meg. Érdekes módon az indián törzsek nem rendelkezhettek esztergagépekkel, de az ősi remekművek pontosan készülnek, és fényesre csiszolódnak, amit kézzel szinte lehetetlen elvégezni, mert az anyag hajlamos hasadni. Manapság az obszidián szolgál a különféle kiegészítők alapjául, a régészek által talált leletek azonban semmiféle magyarázattal nem szolgálnak.
Textil
Oaxaca állam régóta híres kiváló minőségű eredeti textíliáiról, például hímzésről, fonásról és szőnyegekről. A művek szépségükben feltűnőek, de elfogadható áron megvásárolhatja őket. A nagyvárosok piacain a pultokat szövött ágytakarók, függőágyak és érdekes dísztárgyakkal ellátott házi kötöttáru szegélyezi. A termékek kiváló minőségűek, és néha teljesen egyediek. Tényleg nagyon sok áru van itt, és áraik meglehetősen megfizethetőek.
A hagyományos ruhák a legbizarabb mintákkal rendelkeznek.Ha a munka manuális, akkor a dolgok sok pénzt fognak előteremteni. A tunikák, a napernyők és a pólók valamivel olcsóbbak. A fehér szövet tunikák sokszínű hímzéssel és színes rebozo kendőkkel nagyon nagyra értékelik. Rebozo látható a sikátorokban a járókelők vállán. A babahordozók ugyanabban a stílusban készülnek. Természetes színezékeket használnak ezeknek a ruháknak, különös tekintettel az indigóra és a koszinélre.
Kék borostyán
A kék borostyánból készült ékszerek csodálatos exkluzív ajándékot jelentenek, mert ez a természetes anyag nem található meg kontinensünkön. E kő története évszázadokra nyúlik vissza. Első említése Kolumbusz idején jelent meg, amikor egy utazócsoport ajándékba kapta az ásványi anyagot. Az ásvány nem csinált furort, és hamarosan egyszerűen megfeledkeztek róla. A múlt században újra arról kezdtek beszélni, mint a kék vagy világoskék legritkább és legértékesebb kőről. A bolygón csak három helyen található meg, beleértve Mexikót is.
Sok tudós társította a kék borostyán képződését a vulkánok, valamint a kék agyag aktivitásával, de ezt a hipotézist hamar megcáfolták. Most már biztosan ismert, hogy a kő szokatlan árnyalatot nyer a kompozícióban lévő szennyeződések jelenléte miatt. A vegyi anyag képes volt foszforeszkálni és megőrizni a gyantában rekedt biológiai anyagokat, például rovarokat, gyíkokat és békákat. Az ilyen zárványok nagyon ritkák, és nagyra értékelik őket a nemesfémek piacán.
Festmények
Aki szereti a művészetet, feltétlenül nézze meg a helyi művészeti galériákat, ahol példányokat lehet vásárolni. Ha a barokk kor festményét vesszük, akkor Mexikóban nem voltak feltételei a fejlődésének. Az ezen a területen elért eredmények meglehetősen szerények és hasonlítanak a spanyol motívumokra. Itt terjedt el a vallási és portréfestés, amelyek segítségével katolikus templomokat díszítettek.
A régi generáció híres művészei közül Alonso Lope de Herrera és Baltasar Echave Ibia, valamint a kortársak közül Diego Rivera és Frida Kahlo különböztetik meg. A reprodukcióikat, ha nem is olcsón, hazahozhatja. A kis mini példányok vagy mágnesek egyszerű ajándéktárgyakká válnak azok számára, akik nem nagyon szeretik a művészetet, de szép megjelenésű képet szeretnének.
Függőágy
A függőágy csodálatos ajándék lesz önmagának vagy egy barátjának. Ez olyan dolog, amire szüksége lesz mind a nyaralókhoz, mind a természetbe való kirándulásokhoz. A függőágy nemcsak egy napsütötte ország kalandjaira emlékeztet, hanem valódi elégedettséget is jelent a család minden tagjának. Különösen, ha kézzel készül 100% pamutból. A keresztléc hiánya a mexikói függőágyak jellegzetes jellemzőjévé vált. Stabilabbak, és akkor is lehet benne feküdni mind hosszában, mind keresztben, ha a méretek lehetővé teszik.
Spanyolból fordítva a "hamaca" egy darab szövetet jelent. Meridában vagy Yucatan államban vásárolják. Ez egy gyönyörű és praktikus ajándék, amely élénk színekkel tetszik és mindig felvidít. Sokan tudják, hogy a ritmikus lengés nyugtatóan hat, pozitívan hat a vestibularis készülékre, és enyhíti a stresszt is. A nyár, a kikapcsolódás, az egyszerű, könnyű élet szimbóluma. Bárhová felakaszthatja, akár a lakásában vagy irodájában is.
Chile
Aki kóstolt valaha igazán forró chilit, tudja, hogy a száj tűznek érezheti magát. Ez különbözteti meg a mexikói konyhát az európai vagy az orosz ételtől. Meleg fűszeres fűszereket használnak szinte minden ételben. Az égő ízű ételek jellemzői ennek a csodálatos országnak minden kávézójában vagy éttermében, és mindez azért van, mert Mexikóban több mint 80 fajta chilit termesztenek, amelyek mindegyikének más-más csípőssége van. A paprika annyira népszerű, hogy még az utcán szárított gyümölcs vásárlásakor az eladók felajánlják a borsot.
Frissen vagy szárítva vásárolják őket, és annak érdekében, hogy a kóstolás során ne égesse el a belsejét, az eladó általában pontosítja az egyes fajtákra vonatkozó információkat. Ilyen mennyiségű borsot enni nem véletlen! A tudósok úgy vélik, hogy a forró chiliből kiválasztott kapszaicin javíthatja a vérkeringést, és még jobbá is változtathatja az emberi bélflóra összetételét. Ezért, ha meg akarja lepni a barátait, vegyen mindegyiknek egy borsot, vagy még jobb, adjon nekik chilei borson alapuló szószokat.
Vanília
Az biztos, hogy Christopher Columbus volt az első, aki megkóstolta a vaníliát. Mexikótól nem messze történt. Ezt a fűszert az ókori indiánok nagyra értékelték, és pénznemként használták. A fáradságos és hosszú feldolgozási folyamat miatt a vanília ma is a világ egyik legdrágább fűszerének számít. Érdekes módon az olcsó vanillinpótló nem tudta megismételni a természetes növény tartós és finom aromáját.
Tekintettel arra, hogy Mexikó a fűszerek fő szállítója, érdemes itt helyben megvásárolni. Az árak itt 3-4-szer alacsonyabbak, mint az oroszok, és maga a vanília körülbelül 35 évig tárolható, míg zárt edényben nem veszíti el tulajdonságait és aromáját. Dobozban vagy folyadékban kerül forgalomba - a kristályos felületű terméket tartják a legjobbnak. Mindenhol értékesítik, de a fő kritérium a minőség - egy jó vanília hüvelynek teljesen sötétnek kell lennie.
Gyümölcsök
Míg ezekben a részekben jobb megkóstolni az összes ismerős és ismeretlen gyümölcsöt. A napsütésben termesztett bármelyik jelentősen különbözik az orosz szupermarketekben megkóstolhatóaktól. Például a narancs itt zöld, de ez nem jelenti azt, hogy ettől kevésbé lennének ízletesek és egészségesek. Ami a mandarint illeti, csak rengeteg magja van, de az íze nagyon kellemes. A görögdinnye élénkpiros hosszúkás, szinte mag nélküli.
Érdemes felidézni, hogy a piszkos gyümölcsök könnyen fertőzésforrássá válhatnak, ezért a lehető legteljesebben meg kell mosni őket. A Cherimoya a legcsodálatosabb gyümölcs, amelyet itt talál. Hasonlít egy zöld cukros almára, de szemcséi mérgezőek, és a lé, ha a szemébe kerül, vakságot okoz. A fekete sapote egy másik egzotikus gyümölcs, amelynek zöld héja és szokatlan sötét húsa van benne. Mindenkire emlékeztet a szokásos datolyaszilva, de a saját ízének és aromájának szennyeződéseivel.
Finom desszertöntetek készülnek belőle és jégkrémhez adják. A piacokon egzotikus gyümölcsöket talál, amelyeket egy fillérért árulnak, és ez nem meglepő, mert Mexikó a hazájuk. De a repülőgépen jobb, ha éretlen gyümölcsöt veszünk, például guavát, mangót, papayát vagy egzotikus pitahayát, amelynek íze kiwi. Alternatív megoldásként kandírozott gyümölcsöket is szállítanak fügéből, körtéből, ananászból, sütőtökből.
Kaktusz édességek
A kandírozott gyümölcsök és a finom gyümölcskonzervek édes ajándéktárgyak lesznek, amelyek nem sok helyet foglalnak el a poggyászában, de garantáltan jó hangulatot közvetítenek. Itt szinte minden gyümölcsből elkészítik őket, de a kandírozott gyümölcsöket és a pozsgás gyümölcsökből készült édességeket ízletesnek és szokatlannak tartják. Pont arról a kaktuszról beszélünk, amelyet az ország zászlaja ábrázol.
Az őslakosok egyszerűen imádják a fügekaktust. Nem fél sem a hőtől, sem a hidegtől, az gyorsan szaporodik. Nem ölheti meg ezt a kaktuszt, de megeheti. A szúrós falatokat minden sarkon fillérekért árulják, de egész csomó finomságot készíthet belőlük. A kaktuszt köretként felforralják, szeletekre vágják és salátákhoz adják, szárítják, őrlik, majd egészséges csodaitalként isszák. Nem fogják túlélni a repülést, de ki kell próbálni, sőt ki kell próbálni a helyszínen ezt az egzotikát.
Dulce de leche
Ez a finom desszert véletlenül jelent meg. Valahogy két nagyon híres politikus, nem nevezzük meg a nevüket, veszekedtek egymás között. A szakács rohant szétválasztani őket, és a tejet és a cukrot a tűzhelyen hagyta. Amikor visszatért, a serpenyő megégett, de a benne lévő barna vastag folyadék egyszerűen isteni volt. A Dulce de leche a főtt sűrített tejhez hasonlít, és mártásként, kenésként és töltelékként használják cukrászdához.
A Dulce de leche vagy a "tejkaramell" minden kávézóban élvezhető. Fagylaltként vagy súly szerint árulják, így elvihet egy-két korsót. Ezen finomság alapján édességeket is készítenek, amelyek hasonlítanak a hírhedt "Tehénhez". A desszert receptje nem bonyolult: a kecsketejet cukorral nagyon alacsony lángon forralják. Egyéb összetevőket szükség szerint adunk hozzá. Az elegyet rendszeresen addig keverjük, amíg sűrű karamellszerűvé nem válik.
Kanas asadas
A mexikói konyha indiai és európai kulináris hagyomány egy palackban. Finom étkezés után szokás édes gyümölcsöt vagy sült cukornádat desszertként tálalni. Ez egy olyan speciális étel, amely más etnikai csoportban nem található meg. Bármely édesszájú ember megadja a lelkét egy ilyen fincsiért. Maga a nád már nagyon édes, de megsütve egyszerűen pompás. Kóstolhat meg egy egzotikus ételt egy kávézóban vagy egy helyi vendéglőben. Az étel olcsó, de népszerű az őslakosok körében.
A nádnevelés időigényes folyamat, ráadásul csak 12-16 hónap után nő meg. Egészen a közelmúltig az úgynevezett zöld betakarítást alkalmazták a betakarításhoz. Az ültető meggyújtotta az érett termést, és pillanatok alatt a mezőt lángok borították el. A tűz magasra emelkedett, és extra leveleket, valamint mindent, ami megzavarta a szüretet és a gyümölcslé kinyomását, elvitte. Ma látványos égési sérüléseket használnak egyre kevésbé, de ez a módszer valóban növeli a nádból nyert cukor mennyiségét.
Csokoládé
Az indiánok többek között kakaót is adtak a világnak. A "Xocolatl" szó a helyi nyelvjárásban "keserű vizet" jelent. Az indiánok kakaóbabot sütöttek és borssal keverték össze. Sokan úgy vélték, hogy a kakaó varázslatos tulajdonságokkal rendelkezik, és vallási szertartások, grandiózus ünnepek alkalmával használta. Ez az istenek itala lesz a legjobb ajándéktárgy egy jó háziasszony vagy anya számára, és ezzel csokoládét ragadhat. Nem kell kételkedni a termék minőségében és természetességében.
A keserű fajtákat itt jobban értékelik, így nem minden turista fogja értékelni. Mégis vannak dolgok, amelyek meglepetést okozhatnak, például étcsokoládé chilivel vagy mandulával és fahéjjal. Érdekes, hogy amikor a csokoládé italt Európába vitték, a szakácsok ízlésükre és hangulatukra változtatták a receptet. Hűvösből és sósból forró és édes ital lett. És ha mexikói csokoládéról beszélünk, azok általában vagy forró csokoládét jelentenek, vagy kemény csokoládét, különféle töltelékkel.
Amarant olaj
Az ókori aztékok sokat tudtak az egészséges élelmiszerekről. Az amaránt "Isten aranymagjának" nevezték. És ez nem csak az. Ezeknek a varázslatos magoknak a napi fogyasztása megerősítheti az emberi elmét és testet. Ezen alapszik az indiai „szupermen” nemzet! Ismeretes, hogy az amarantnak több mint 100 fajtája van. Egyéves növény lila, tüskés virágzattal.
A növény maga nemcsak táplálékként, hanem a rituálék lebonyolításának elemeként is szolgál. A könnyű szállítás érdekében olajat készítettek belőle. A többi kiváló minőségű természetes olajhoz hasonlóan hidegen sajtolják. Kellemes diós íze van és biológiailag aktív anyagokat tartalmaz. Az amarantolaj sokkal olcsóbb, mint Oroszországban, üvegekben vagy műanyag tartályokban csomagolva megtalálhatja az üzletekben és a piacokon.
Alkoholmentes italok
Egy korty tejfehér, édeskés ital forró és felfrissít egy forró napon, és ami még fontosabb, javítja az emésztést. Igaz, a horchatának semmi köze a tejtermékekhez. A fő összetevők rizsliszt, őrölt mandula, szezámmag, árpa vagy chufa gumók. Maga az ital spanyol, de ezen a területen gyökeret vert. A Horchata csaptelepként kerül forgalomba, vagy már nagy műanyag palackokba vagy tetrapackokba csomagolva a nagy szupermarketekben.
A Hibiscus Agua de Jamaica vagy a hibiszkusz jeges tea is népszerűségre tett szert. A tea gazdag skarlátvörös színű, finom aromás rózsa és fanyar áfonya. A hőség idején ez az üdítő egyszerűen pótolhatatlan, különösen, ha zúzott jéggel issza. Ezt a teát senki sem hozza haza, mert minden földrészen elterjedt. Mindkét üdítőt túlsúlyos embereknek ajánlják. Sok vitamint és mikroelemet tartalmaznak, és mindenki nagyon szereti őket, akik a megfelelő étrendet követik.
Kávé
Fontos információ a turisták számára, hogy a kávé nem tiltott termék. Akár laza terméket is azonosító jelek nélkül szállíthat. Mexikó nem volt ennek a fának a szülőhelye, de két évszázadon keresztül a világ kávéexportjának vezetője lett. A terméket növényvédő szerek használata nélkül termesztik, ezért a kávébab magas minősége miatt túlértékelik az igényét. A kávé minden régióban könnyen más ízű lehet, és az ínyencek könnyen megkülönböztethetik a diós, a karamellás és a vanília árnyalatokat.
Termesztéshez kizárólag az Arabica fajtát választották. Kellemes íze van, savanykás hanggal és kissé észrevehető citrus utóízzel. A hegyvidéki területeken gyártott terméket tartják a legértékesebbnek, mégis nehéz tanácsot adni. Minden fajta ízletes a maga módján, ráadásul nem mindig használják ital főzéséhez, a szakácsok ételekhez hozzávalóként használják. A kávé nem éri keményen a zsebét, de nagy meglepetés lesz a kávé szerelmeseinek és munkatársainak.
Tequila
Ami a tiltásokat illeti, ez a termék exportálható, de legfeljebb 3 liter behozatala engedélyezett Oroszországba. Minden turista kötelességének tekinti egy-két üveg tequilát venni. Ez egy csodálatos ajándéktárgy, és ok arra, hogy megünnepeljük egy utazást a barátokkal, szerencsére sokféle van itt. Nem hivatalos adatok szerint több mint háromszáz fajta létezik, de a hivatalos adatok szerint csak négy. A minőségi termékeket a „100% de agave” vagy a „100% blue agave” szavakkal jelölik. Ez a tequila, amit a helyiek maguk isznak és tanácsot adnak másoknak.
A Tequila csak kék agavéból készül, 40% -os erősséggel. Az agave egyáltalán nem kaktusz, mint sokan gondolják, hanem a spárga család növénye. Az expozíció lehet 2 hónap vagy 3 év. A Tequila egy exkluzív termék és az ország szimbóluma, amelyet kívánatos a szupermarketekben vásárolni. Más kiskereskedelmi üzletekhez képest itt az árak jóval alacsonyabbak. A tequila gyártása Cancunban található, ahol megnézheti annak feldolgozási szakaszait, megkóstolhatja és megvásárolhatja a tetszetős elit fajtát.
Mezcal
Az alkoholt olyan széles választékban mutatják be, hogy egyszerűen összezavarodhat a kirakatnál. A Mescal az agave-léből készült összes alkoholos ital általános neve. Ide tartozik a tequila is, amely egy bizonyos típusú agávéból készül, és nem olyan, mint a mezcal - többből. A Don Julio, a Corralejo és a Herragudo évek óta felülmúlhatatlan márkáknak számít. Egy hernyót nagyon gyakran palackba tesznek a tartalmával. Ez azt jelzi, hogy az alkohol kiváló minőségű, és a rovar nem oldódott fel.
Mexikóvárosban egy tequilának és mezcalnak szentelt múzeumot építettek, ahol a kirándulás során lehetőség lesz erős italok kóstolására. A kóstolás fizetős, de vásárolhat egy kedvelt palackot, és magával viheti. A legérdekesebb az, hogy a mezcal sokszor sokkal kevesebbe kerül, mint a tartály, amelybe öntik. Az iparosok már rég megszokták, hogy kézzel készítsenek üvegeket, ízlésük szerint díszítve őket. Sok italgyártó van, de az exkluzív dizájn, amelynek köszönhetően palackok is bekerülhetnek a kollekcióba, nem mindenhol található meg.
