Ha Thaiföldön tervez nyaralást, akkor egyszerűen ki kell próbálnia az egzotikus gyümölcsöket, amelyeket ez az ország kínál. Elég nehéz megérteni a változatosságot, de áttekintésünk lehetővé teszi, hogy megismerkedjen a világ minden tájáról érkező turisták legnépszerűbb és legkedveltebb egzotikus finomságaival. Tehát milyenek Thaiföld finom gyümölcsei.
Sárkány gyümölcs
Évad. Egész évben és csak éjszaka virágzik.
Leírás. A Pitaya (a növény másik neve) egy egzotikus gyümölcs, akkora, mint egy nagy alma, az egyik kaktuszfajta gyümölcse. A gyümölcs színe az élénk rózsaszíntől a vörös pikkelyes bőrig, a krémes fehértől az lila vagy a vörös húsig terjed. A gyümölcs belsejében sok apró fekete mag található, mint a kiviben.
Íz. Főtt répa és kivi keverékére hasonlít.
Tulajdonságok. Az étrendi táplálkozásban alkalmazzák: endokrin betegségek (például cukorbetegség) esetén gyógyító hatást gyakorol az emésztőrendszerre.
Licsi
Szezon: április - június.
Leírás. Gyümölcs mennyiség egy kis dióval. Nagyon "ízletes" aromája van, amely az eperhez kapcsolódik. A gyümölcs sűrű, vékony héja élénkpiros színű. A pép krémes, kocsonyaszerű, mint a szőlőé. Bent van egy nagy csont, amely hasonlít a makkhoz.
Íz. Édes, enyhén fanyar (kissé kötő), enyhe bor árnyalatú. Általában a gyümölcs íze szőlőé.
Tulajdonságok. A gyümölcs segít torokfájásban és hasi fájdalmakban, köhögésben. A csontot gyakran fájdalomcsillapítóként használják, orchitis, bélproblémák és neuralgia esetén.
Jackfruit
Évad. Egész évben.
Leírás. Elég nagy gyümölcs, elérve a 34 kg-ot. A héja sárga-zöld, tüskés. A gyümölcs belsejében sok önálló darab van, akkora, mint egy közepes paprika. A pép sárga és elég rugalmas. Eladva szegmentált és előre csomagolt szegmensekben.
Íz. A gyümölcs nem lédús, szokatlan cukros-édes ízű, emlékeztet a dinnye, a lekvár és a rágógumi keresztezésére.
Tulajdonságok. Nagyon tápláló, de alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. Kálium- és A-vitamin-forrás.
Noni
Évad. Egész évben.
Leírás. A legnépszerűbb és legkívánatosabb thai gyümölcs. A gyümölcs egyéb elnevezése a "sajt" és a "hányás" gyümölcs. Leggyakrabban gyümölcsleként látható a polcokon. Teák és kozmetikumok előállítására is használják. Az érett gyümölcs sárga, majdnem fehér héjú.
Íz. Keserű, nem túl kellemes.
Tulajdonságok. Úgy gondolják, hogy a gyümölcs egy sor vitamint tartalmaz: C, A, E, B1, B2, B6, B12, folsav és még sok más.
Jegyzeten. A Noni ellentmondásos gyümölcs, amely sok vitát váltott ki. Az egymással versengő eladók a növény jótékony tulajdonságairól beszélnek, a tudósok pedig szkeptikusak az előnyeivel kapcsolatban. Figyelemre méltó, hogy az doppingellenes bizottság felvette a Noni-levet a tiltott gyógyszerek listájára.
Durian
Szezon: május - július.
Leírás. Egy másik név a "gyümölcsök királya". Lehetetlen közömbös maradni a duránsok iránt: vagy szerelmes lesz, vagy utálni fog. Rendkívül csípős kellemetlen szaga van. Olyan erős illata van, hogy Thaiföldön sok nyilvános helyen láthat egy táblát, amelyen tilos a beutazás ezzel a gyümölccsel.
Maga a gyümölcs körülbelül akkora, mint egy futball-labda. Kétféle árnyalat lehet: sárga vagy zöld. A héja tüskés és nagyon kemény. A pép állaga hasonló a vajhoz - gyengéd és krémes. Több nagy csont van benne.
Íz. Az undorító aroma ellenére elképesztő íze van. A gyümölcs egyedi és páratlan, íze meghiúsítja a leírást. Minden ember, aki megpróbálja, felidézi a saját asszociációit.
Tulajdonságok. Sok B típusú vitamint tartalmaz, a C-vitamin mennyiségét tekintve előnyben van a narancssárgával szemben. A gyümölcs nagyon tápláló és kielégítő: fehérjékben, szénhidrátokban és zsírokban gazdag.
Jegyzeten. Egyes források szerint, ha a durian fagyasztott, az illata eltűnik, miközben az íze megmarad. Nem ajánlott alkohollal együtt használni. Jobb előre csomagolva vásárolni.
Rambutan
Szezon: május - június. Egyes jelentések szerint októberig.
Leírás. Malajziai fordításban "haj". A nagy dió nagyságú kis "szőrös" élénk rózsaszínű gyümölcs, a "szőrszálakon" lévő tippek zöldes színűek. Virágnak tűnik. A pép fehér, áttetsző és szilárd. Van benne egy nagy csont. 2 típusa van: kerek és tojás alakú.
Íz. Elég lédús gyümölcs. A kerek gyümölcs nagyon édes, a petesejt gyümölcs kevésbé édes.
Tulajdonságok. Tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, a betegség időszakában vagy azt követően ajánlott, amikor a test leginkább legyengült. Kedvezően hat a bőrre. Sok vitamint, fehérjét és szénhidrátot, niacint, kalciumot, vasat, foszfort tartalmaz.
[szint utazási ország = ”TH” város = ”Pattaya”]
Carambola
Szezon: május - augusztus.
Leírás. A "csillaggyümölcs" másik neve. A gyümölcs keresztmetszetében csillag alakú. A gyümölcs színe aranysárga vagy zöld. Kívülről homályosan hasonlítanak a paprikára. Méretében összehasonlítható egy nagy körtével. A karambolát nem kell hámozni, elég mosni, vágni és enni.
Íz. Egészen lédús gyümölcs, ananász, alma és kivi keverékére emlékeztet, bár nem túl édes. Talán egy kis savanyúsággal azonban legyen óvatos: a savanykás gyümölcs éretlen.
Tulajdonságok. Rengeteg oxálsavat tartalmaz, azok a gyümölcsök, amelyek savanyúságban gazdagok a C-vitaminban.Nem ajánlott az emésztőrendszer betegségeitől szenvedőknek.
